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quarta-feira, 31 de outubro de 2012

Consumir pipoca ajuda a combater os radicais livres

Um estudo da Universidade de Scranton, na Pensilvânia, comprovou que o consumo de pipoca faz muito bem à saúde.
 
Segundo a pesquisa, a pipoca possui uma grande concentração de polifenóis, antioxidantes que atuam contra o envelhecimento celular.
 
A casca escura da pipoca também é rica em fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino.
 
Os antioxidantes existentes nela contribuem para diminuir o risco de doenças cardíacas e câncer.
 
Os nutricionistas alertam que a melhor maneira de consumir a pipoca é no micro-ondas, sem gordura.
 
Os temperos incluídos em seu preparo como manteiga, bacon e queijos são gordurosos e deixam o alimento 35% mais calórico.
 
Fonte R7

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