Comer com menos sal ajuda a evitar a hipertensãoMuitos alimentos e receitas incluem grande quantidade de sal (sódio), o que pode aumentar a pressão arterial, um problema que já afeta 25% da população brasileira.
O Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue dos Estados Unidos dá algumas dicas de como reduzir o consumo de sódio na dieta e assim proteger a saúde do coração:
- Consuma verduras frescas, ou enlatadas e congeladas sem adição de sal
- Prefira carnes, aves e peixes frescos aos produtos processados e enlatados
- Tempere os alimentos com ervas, especiarias e condimentos sem sal. Evite macarrão instantâneo, arroz e outros alimentos com temperos pré-embalados
- Se consumir enlatados, enxágue o conteúdo para remover o excesso de sódio
- Evite preparar alimentos como pizzas congeladas
- Opte por uma dieta com baixo teor de sódio, elegendo as versões com menos sal de seus alimentos favoritos
Fonte iG
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