A Administração de Medicamentos e Alimentos dos Estados Unidos (FDA) prorrogou até 16 de setembro o prazo de consulta pública sobre sua proposta de novas regras de segurança alimentar para frutas e vegetais. O prazo anterior era 16 de maio.A FDA anunciou no começo de janeiro a proposta, que tem como objetivo evitar que frutas e vegetais sejam contaminados com bactérias perigosas. As novas regras de segurança seriam aplicadas a todos os aspectos de cultivo, colheita e processamento de alimentos como espinafre, alface e melões.
Ainda de acordo com as regras propostas, animais de criação teriam de ser mantidos afastados das plantações e a água usada para irrigação teria de ser livre de contaminação por bactérias. Segundo o Centro para Controle e Prevenção de Doenças dos EUA (CDC), cerca de 4,4 milhões de pessoas adoecem todos os anos por causa de frutas, vegetais e castanhas contaminadas.
Fonte R7
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