O tema aparece com frequência em blogs e fóruns de maternidade, com pais mostrando-se temerosos acerca do consumo de sucos de caixinha por parte das crianças
A preocupação não é totalmente infundada.
A soja é rica em isoflavonas, substâncias que têm estrutura química similar aos hormônios femininos, os estrógenos.
A ideia é que as isoflavonas seriam então reconhecidas pelo organismo como se fossem o estrógeno e desencadeariam a ação hormonal.
Segundo os profissionais ouvidos pela Folha, porém, não existe uma resposta definitiva sobre a relação entre o consumo de soja e puberdade precoce devido à escassez de grandes estudos sobre o tema.
"Em meninas,essa relação é mais pesquisada. Já os efeitos nos meninos são menos estudados, e as pesquisas foram feitas em animais, com resultados extrapolados para os humanos. São inconclusivas" , diz Jane Oba, pediatra e médica gastroenterologista do Hospital Albert Einstein.
Continue sua leitura no site: Folha de São Paulo
Nenhum comentário:
Postar um comentário