Diferenças e Curiosidades sobre Sucos Naturais, em Pó, de Caixa e de Soja

Coloco hoje um vídeo do Engenheiro de Alimentos Guilherme Rodrigues em resposta à perguntas de vários telespectadores do Programa Bem Estar da Rede Globo a respeito dos diversos tipos de sucos que existem no mercado.

São apenas 14 minutos de vídeo, vale a pena!



Então gente…para dúvida de muitos, néctar é um tipo de “laranjada”. O Néctar de frutas que vendem em mercados numa caixinha (tipo suco em caixa), não é só a polpa da fruta adicionada de açúcar. É polpa de fruta, água e açúcar.