Segundo o estudo, a bebida é mais eficiente
para a recuperação de atletas do que suplementos como o whey protein e
os géis de carboidrato
Isotônicos, whey protein e géis de carboidrato. O bom atleta — amador ou
profissional — sabe bem o significado dessas três substâncias usadas
para turbinar o rendimento nas pistas de corrida, ciclovias e piscinas.
A
primeira repõe água, sais minerais e carboidratos perdidos durante a
atividade física; a segunda recupera a fibra muscular e a última fornece
e poupa energia. Todos produtos da indústria esportiva buscando
aperfeiçoar o ganho promovido pelo exercício exaustivo. Porém, os
resultados que saem de pesquisas científicas apontam em outra direção.
Diferentemente do que seria imaginado, a indicação é de que, depois
daquele treino pesado, nada melhor que um…copão de leite achocolatado!
Em esportes em que a norma são rotinas de prática intensa e que segundos ou mesmo décimos de segundo podem fazer uma grande diferença, a opção por um “alimento real” leva vantagem, garantem pesquisadores da Universidade de Indiana, nos Estados Unidos.
Em esportes em que a norma são rotinas de prática intensa e que segundos ou mesmo décimos de segundo podem fazer uma grande diferença, a opção por um “alimento real” leva vantagem, garantem pesquisadores da Universidade de Indiana, nos Estados Unidos.
Apostar no leite com
chocolate depois de um nado pesado, por exemplo, levou os atletas a um
desempenho aprimorado em um segundo momento de prática no mesmo dia, de
acordo com pesquisa apresentada em um dos principais congressos de
medicina esportiva do mundo, a Conferência Anual do Colégio Americano de
Medicina do Esporte, realizada na Flórida.
Nela, os cientistas liderados por Jael Stager compararam o rendimento de nadadores universitários após a ingestão de três tipos de bebida de recuperação: o isotônico, um líquido com carboidratos, mas sem calorias e o leite achocolatado. A surpresa ficou reservada ao resultado do experimento.
Nela, os cientistas liderados por Jael Stager compararam o rendimento de nadadores universitários após a ingestão de três tipos de bebida de recuperação: o isotônico, um líquido com carboidratos, mas sem calorias e o leite achocolatado. A surpresa ficou reservada ao resultado do experimento.
“O
leite achocolatado é uma bebida ideal de recuperação. É uma ‘comida de
verdade’, tem a proporção certa de carboidratos para proteínas de que os
atletas necessitam e é menos caro do que muitas alternativas”, compara
Stager.
Correio Braziliense
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