Amendoim pode fazer bem ao coração , diz pesquisa

Foto: Reprodução

"Este estudo indica que o amendoim tem um efeito protetor sobre a saúde das artérias", diz cientista

 

Incluir amendoins como parte de uma dieta saudável pode fazer bem ao coração, afirma um estudo realizado pela Universidade da Pensilvânia.

 

A pesquisa avaliou a função vascular de 15 pessoas após uma refeição rica em gordura. Os participantes foram divididos em dois grupos: um ingeriu 85 gramas de amendoim e outro não.

 

Segundo os pesquisadores, depois de uma refeição rica em gorduras, a função vascular é reduzida. Mas, após a ingestão de amendoim, a atividade do coração permaneceu normal.

 

— Este estudo indica que o amendoim tem um efeito protetor sobre a saúde das artérias — disse o pesquisador Xiaoran Liu.

 

Liu lembra que os amendoins são altamente calóricos e que, se incluídos à dieta, devem substituir outros alimentos ricos em gorduras.

 

Zero Hora