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| Dietas com apoio comportamental e exercícios melhoram a perda de peso |
A pesquisa apontou pouca diferença de eficácia entre as dietas de marca, como Atkins ou Vigilantes do Peso
Rio - Atkins, Vigilantes do Peso, Nutrisystem, Dukan e a dúvida só
cresce sobre qual delas funciona. Um estudo recente diz que tanto faz, o
fundamental é seguir direitinho qualquer uma delas. Dietas "de marca"
têm níveis semelhantes de eficácia; o segredo está, então, em
verdadeiramente aderir a ela, apontou a pesquisa da Universidade
McMaster, em Ontário, no Canadá.
As diferenças de perda de peso entre essas dietas populares são
mínimas e provavelmente de pouca importância, disseram os pesquisadores.
Mas, vale ressaltar, as dietas acompanhadas de apoio comportamental e
de exercícios reforçam o alívio na balança.
- Queríamos ser os primeiros a comparar, de forma baseada em
evidências, todos os ensaios clínicos randomizados existentes de dietas
de marca para determinar a sua eficácia no que diz respeito à perda de
peso - disse o principal autor do estudo, Bradley Johnston, um professor
assistente de epidemiologia clínica da Escola de Medicina Michael G.
DeGroote da Universidade de McMaster, e epidemiologista clínico e
cientista do Hospital para Crianças Doentes (SickKids).
Publicado nesta terça-feira pelo "Journal of the American Medical
Association" (JAMA), o estudo envolveu uma meta-análise de 48 ensaios
clínicos randomizados de dietas de marca, incluindo mais de 7.200
adultos com sobrepeso e obesos, com idade média de 46 anos. A equipe da
pesquisa avaliou a perda de peso em seis e em 12 meses.
Para Geoff Ball, professor e especialista em obesidade da Faculdade
de Medicina e Odontologia da Universidade de Alberta, envolvido no
estudo, a pesquisa era necessária em um contexto que há uma difusão
desses métodos de emagrecimento sem informações mais específicas.
- Dada a popularidade das dietas em todo o mundo, tem havido uma
verdadeira falta de pesquisa para examinar seus benefícios relativos.
Mas, no geral, as diferenças entre as várias dietas em relação ao seu
impacto sobre a perda de peso se mostraram relativamente pequenas -
esclareceu Ball.
Johnston observa que os resultados são particulares para pessoas que
seguiram dietas de marca, a curto prazo, e que aderiram à dieta.
Pesquisas futuras podem focar em eficácia a longo prazo, bem como nos
resultados relacionados à saúde em geral.
Já a nutricionista funcional Andrea Santa Rosa alerta para o perigo de embarcar em um desses métodos.
- Para algumas pessoas a dieta Atkins, por exemplo, é legal. Mas
nessas dietas há um reganho de peso muito fácil. Ou seja, quando a dieta
acaba, o reganho vem, e é mais difícil de você perder de novo depois -
afirmou e complementou que o que torna essas dietas populares é a
aderência da população a elas.
Isso é, no momento em que as pessoas observam que o método "vai
caindo na boca do povo", vai dando resultados, ela ganha mais
"seguidores".
- Mas tem várias dietas bem questionáveis também, como a dieta da
sopa e a da lua. Por não ser equilibrada, a pele vai ficando ruim, entre
outros efeitos - disse.
Carboidrato X Gordura
Aos seis meses de follow-up, pessoas em dietas de baixo carboidrato
perderam mais 8kg do que aquelas que não estavam em uma dieta, enquanto
que aquelas em dietas de baixa gordura perderam mais 7kg do que aqueles
em nenhuma dieta. Após 12 meses cerca de 900g-1kg dessa diferença se
foi, e não houve diferença entre a dieta de baixo teor de carboidratos e
dietas de baixa gordura.
Santa Rosa atentou, no entanto, para a dificuldade de se manter uma
dieta de baixa gordura, já que os lipídios promovem mais saciedade.
- Todo mundo acha que a gordura é ruim, já que há anos falamos isso.
Mas há a gordura benéfica, como a encontrada em castanhas e no abacate.
Já há estudos, inclusive, mostrando que a gordura diminui o desejo por
doce - explicou.
O estudo apontou, também, que o apoio comportamental em uma dieta fez
a diferença em seis meses, aumentando a perda de peso em cerca de 3kg.
De acordo com a nutricionista, alguns locais realizam terapias em
conjunto para trabalhar questões que envolvem as dificuldades da dieta, o
que permite uma maior compreensão do processo todo.
Ela lembrou que outro importante fator na equação do emagrecimento é o
exercício físico, algo que a pesquisa comprovou. O exercício foi
significativo aos 12 meses, melhorando a perda de peso em cerca de 2kg.
Dietas de marca incluídas nos estudos analisados foram Atkins,
Vigilantes do Peso, Zone, Jenny Craig, LEARN (Lifestyle Exercise
Attitudes Relationships Nutrition), Nutrisystem, Ornish, Volumetrics,
Rosemary Conley, Slimming World e South Beach.
O Globo
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