Alimento aumenta produção de anticorpos e tem impacto positivo sobre a saúde
As propriedades probióticas, do tipo lactobacilos casei defensis, podem ser encontrada no iogurte
Foto: José Doval / Agência RBS
Foto: José Doval / Agência RBS
Um estudo realizado na França mostrou que o consumo de bebidas lácteas fermentadas com propriedades probióticas — do tipo lactobacilos casei defensis, encontrada em diversos tipos de iogurtes — por um grupo de idosos ajudou na obtenção de anticorpos específicos após a vacinação contra a gripe.
A pesquisa, publicada na revista Vaccine, comprovou que o alimento pode potencializar a resposta imunológica e ter um impacto positivo sobre a saúde dos idosos, população mais vulnerável ao vírus Influenza.
A eficácia da vacina contra a gripe é duas a quatro vezes menor em idosos, quando comparada em adultos jovens e saudáveis — ela varia de 17% a 53% em pessoas mais velhas.
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