Diferentemente do leite Ninho, o Ninho Fases é um composto lácteo, uma
mistura à base de leite e outros ingredientes, como óleos vegetais. A frase
"este produto não é leite em pó" está na parte de trás da lata. Ele tem
diferentes versões para cada faixa etária, de um a cinco anos.
Por causa da possibilidade de o consumidor ser induzido a erro, o Procon de
São Paulo começou a investigar a Nestlé, após receber a denúncia de um
consumidor.
Até há poucas semanas, o próprio site da Nestlé colocava o Ninho Fases na
categoria de leite. Só mudou após uma notificação do Procon
A entidade agora analisa o material publicitário da empresa e poderá multá-la
ou exigir contrapropaganda. O prazo para o resultado da análise é de 120 dias,
segundo Paulo Arthur Góes, diretor executivo do Procon-SP.
"A informação nem sempre é clara. O consumidor não sabe a diferença entre
leite e composto lácteo. Para ele, é tudo leite, mas o composto lácteo não tem
as mesmas propriedades."
O Ministério da Agricultura também recebeu denúncias sobre o Fases.
Qualidade
Não há consenso entre os especialistas sobre se é melhor dar composto lácteo
ou leite integral às crianças a partir de um ano -antes disso, o ideal é que ela
receba leite materno.
Segundo Edson Credidio, médico nutrólogo e pesquisador em alimentos
funcionais da Unicamp, o leite integral, por ser mais rico em nutrientes, é
melhor para o desenvolvimento dos pequenos.
"Os melhores suplementos nutricionais estão nos alimentos e não no que se
adiciona a eles. Essas novidades são meramente comerciais."
O publicitário Adriano Ferreira, 37, de Sorocaba (SP), ficou surpreso quando
a médica de sua filha Heloísa, 3, disse que o Ninho Fases não era leite e pediu
que ele trocasse de produto.
"Escolhi o Fases no supermercado porque vi que tinha um monte de vitaminas.
Para mim era um leite Ninho mais incrementado. Você olha a embalagem e nem
questiona se é leite porque conhece a marca Ninho. Me senti enganado."
Em blogs, outros pais se dizem surpresos e até revoltados quando descobrem
que o Ninho Fases não é leite e contém xarope de milho, um tipo de açúcar.
Sophie Deram, pesquisadora e nutricionista do ambulatório de obesidade
infantil do HC da USP, afirma que a tentativa de elaborar produtos com menos
gordura saturada e mais vitaminas e minerais que o leite natural cria produtos
doces e educa o paladar das crianças dessa forma. "Dou prioridade a alimentos
reais, sem tantos processos industriais e adição de suplementos vitamínicos."
Já o pediatra Moises Chencinski afirma que o composto lácteo tem uma
formulação mais apropriada para a criança manter o peso adequado e prebióticos
para a saúde da flora intestinal.
"O leite integral pode ter mais nutrientes, mas não são os adequados para
essa faixa de idade."
Cid Pinheiro, coordenador das equipes de pediatria do Hospital São Luiz e
professor assistente da Santa Casa, afirma que, com o passar dos anos, o leite
deixa de ser tão essencial para a criança porque as fontes de cálcio ficam mais
diversificadas com a ingestão de outros alimentos, como queijo e iogurte, e,
portanto, não há problemas em consumir o composto lácteo.
"No fim, a decisão sobre qual tipo de leite a criança vai tomar depois do
aleitamento materno tem que ser individualizada e orientada por um pediatra."
Outro lado
Em nota, a Nestlé afirmou que respeita o direito de informação ao consumidor
e cumpre a legislação referente à comercialização de compostos lácteos do
Ministério da Agricultura.
A empresa diz que os ingredientes adicionados ao leite visam contribuir para
a ingestão de nutrientes importantes na infância.
A reportagem também questionou a Nestlé sobre o uso de xarope de milho no
Ninho Fases. O ingrediente adicionado a produtos industrializados, com alta
concentração de frutose e composto também por glicose, já foi acusado de ser um
dos culpados pela epidemia da obesidade nos EUA. O nutrólogo Edson Credidio
afirma que nele há quase as mesmas calorias do açúcar.
A empresa diz que uso do ingrediente visa reduzir o dulçor do produto. "O
xarope de milho é um carboidrato que confere um sabor menos doce, o que garante
a palatabilidade de Ninho Fases, colaborando para que as crianças acostumem o
paladar a alimentos menos doces."
Editoria de arte/folhapress
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Fonte Folhaonline |
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