Pesquisas afirmam que o grão-de-bico é mais nutritivo do que o feijão e tem 30% a mais de proteína, zinco, potássio, cálcio e magnésioConsiderada uma das leguminosas mais nutritivas, o grão-de-bico também é capaz de afastar a depressão. Ele aumenta a produção de serotonina, que é uma molécula envolvida na comunicação com os neurônios.
Ela tem inclusive a função de liberar alguns hormônios e regular o ritmo do sono e do apetite. Pesquisas afirmam que o grão-de-bico é mais nutritivo do que o feijão e tem 30% a mais de proteína, zinco, potássio, cálcio e magnésio.
Se for consumido diariamente, ajuda a reduzir o nível de colesterol ruim. Por conter hormônios vegetais, é utilizado também na reposição hormonal e essas substâncias ajudam na prevenção da osteoporose e até no combate ao câncer.
Fonte R7
Nenhum comentário:
Postar um comentário